ΟΜΕΛΕΤΑ

ΑΒΓΑ ΟΜΕΛΕΤΑ

Αυτά τα αβγά, είναι από τις κοτούλες που γυρνούν ανενόχλητες μέσα στο κτήμα με τις ελιές, που κάνουν ότι θέλουν και δεν κάθονται εύκολα στα αβγά τους....
Τα κοίταζα μέσα στο ψυγείο και τα προετοίμαζα ψυχολογικά για το τι επρόκειτο να τους συμβεί....
Βέβαια δεν θα πάθαιναν και τίποτα σοβαρό......
Το είχα έτοιμο το σχέδιο.....
ΟΜΕΛΈΤΑ με τυρί και πιπεριά θα τα έκανα....
Και αυτά που ΟΛΑ τα καταλάβαιναν με ρώτησαν....
- Πού θα μας πάτε μανδάμ.;;;
- Σουτ, θα μ' ακούσουν οι κότες...θα πάμε ωραία -ωραία μέχρι τον πάγκο να σας κάνω κάτι ασκήσεις ....
- Θα είναι και άλλα παιδάκια να παίξουμε;;; ρωτάει το πιο περίεργο...
- Ναι....λέω , θα είναι τυράκι και πιπεριά....
- Εεε τότε τι καθόμαστε;;;
Και έτσι, άρχισαν οι ασκήσεις στον πάγκο....
Βούτηξα γρήγορα το τηγάνι από το ντουλάπι και το έβαλα στην φωτιά.....έριξα μέσα καλό ελαιόλαδο και περίμενα να ζεσταθεί....έκοψα λεπτές φέτες τον ξερό ανθότυρο και μια μεγάλη πιπεριά και τα έριξα να πάρουν ωραίο χρώμα....
Χτύπησα καλά σε ένα μπολ 5 αυγά , κιτρινοπορτοκαλί από το καλαμπόκι που τρώνε και τα έριξα με χάρη στο τηγάνι να δουν την γλύκα....
Περίμενα 2 λεπτά, να ψηθούν από κάτω, τα γύρισα ανάποδα με το καπάκι, περίμενα άλλα 2 λεπτά και γρήγορα -γρήγορα τα έβαλα στο πιάτο....έτριψα από πάνω λίγο τυρί και φρεσκοτριμμένο πιπέρι...

Η συνέχεια είναι ακατάλληλη δι'ανηλίκους.....

Αν σας αρέσει να κάνετε ασκήσεις στον πάγκο με φρέσκα αβγά, τι να πω....

Υλικά

5 αβγά
1 πράσινη πιπεριά
200 γρ.ξερό ανθότυρο ή ρεγγάτο
Λάδι
Αλάτι , πιπέρι

*Η εκτέλεση είναι πιο πάνω....

Καλή επιτυχία

Katerina Malachia